domingo, 11 de abril de 2010

Mousse de chocolate !

todo o preparo da mouse,para quem gosta de fazer minhas receitas!! Receita :Mousse de chocolate !Autoria Léa conceição da Silva Ingredientes : 6 ovos 1 caixa de creme de leite (sem soro) 3 colheres de margarina (sopa) 2 colheres de açúcar(sopa) 1 Tablete de chocolate meio amargo baunilha ,4 gostas. 1 envelope de gelatina incolor.( diluir com um pouquinho de água )OBS: 1minuto no microondas. mode de fazer : No pirex coloque o chocolate e a margarina no microondas,2 minutos e reserve,na batedeira coloque ,o açúcar,as gemas , e bata 1 segundo para misturar,pare de bater e coloque o creme de leite e coloque a gelatina incolor já diluida ,agora sim juntar o chocolate que está deretido,meixa um pouco,numa outra vasilia com coloque as claras para bater até que fique em ponto de neve,pare de bater e misture com os outros ingredientes ,delicadamente,pronto coloque pirex e leve ao frezzer até que fique durinha,quanto você for comer ela tem, uma testura cremosa.

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